http://www.sankeibiz.jp/business/news/150126/bsd1501261820002-n1.htm
SankeiBiz 2015.1.26
餃子の王将を展開する王将フードサービスは２６日、各店舗で受け付けていたアルバイトの応募を、仙台市のコールセンターで代行して引き受ける方式に改めることを明らかにした。採用までの日数を短縮し、人材を集めやすくするのが狙い。外食産業の人手不足にも対応する。
王将は、平成３２年までに全国の店舗数を現在の約７００店から千店までに拡大する目標を掲げており、採用体制の強化が急務だ。２月から直営の約４６０店で始め、順次全店に広げる。
これまでは店ごとに応募を受け付け、面接日程などを調整していたが、対応が間に合わず採用機会を逃したり、日数がかかったりしていたという。今後はコールセンターで受け付け、面接日などを決める。センターの業務は外部に委託する。
王将は２５〜２６年にかけて未払い賃金の問題が起きたこともあり、労務管理体制の見直しを進めている。